過去記事
コーヒーのこだわり～フレンチプレス～
でも書きましたが、私も旦那さんも
コーヒーが大好き。
妊娠してからはコーヒーを一切飲まなく
なったのですが、最近になって
無性に飲みたくなったので
人生初のカフェインレスコーヒーを買いました。
コーヒー豆のご紹介は後日。。。
フレンチプレスを持っているので
それで飲んでもいいのですが。。。
カフェラテが飲みたかったので
前から気になっていた
エスプレッソメーカを探してみました！
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プチ知識
カフェラテ→エスプレッソ＋ミルク
カフェオレ→ドリップコーヒー＋ミルク
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と言っても
エスプレッソマシンは数万円する高価な
物なので探し出したのがコレ！
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イタリア人の一家に一台と言われてる
モカエクスプレス
1～2人なら2CUP
2人以上なら3CUP以上がおススメ！
一番下に水を入れて
フィルターに豆をセットして合体
弱火でじっくり待ちましょう～
普通のコンロを使用する場合は
ガスセーフティが無いとダメでした。。。
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コポコポと下の水が
豆を通り一番上に抽出されます
あとはお好みで
エスプレッソやカフェラテで♪
数万円するエスプレッソマシンは
もっと濃くて美味しいと思いますが。。。
この値段でこの香りとこの味が
家で楽しめるなんて贅沢ですよ～
使い終わった後は洗剤で洗わず
ぬるま湯でさっと流す程度でＯＫ！
手間がかからず美味しい贅沢コーヒーを
是非いかがでしょうか？
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