グッと寒くなってきて
体調を崩されてる方も多いのでは
無いでしょうか…
巷ではインフルエンザ大流行している
らしいので、身体を温めてウイルスに
負けないようにしなくては！！
そこで以前、男子ごはんでやっていた
生姜の佃煮
を作ってみました〜
材料
◾︎生姜…100g
◾︎お酒…大さじ1
◾︎醤油…大さじ1強
◾︎味醂…大さじ1
◾︎砂糖…小さじ1と1/2
1.皮を剥いた生姜を薄切りにする
2.調味料を鍋に入れて一煮立ちさせる
3.生姜を入れる
4.落し蓋をし、たまに混ぜながら
15分ほど煮詰める
5.ここまで煮詰めて完成！
みじん切りにしてご飯に混ぜたり
炒め物に入れたりと使い方は万能！
生姜を食べて身体の中を
ポカポカにして風邪予防してみては
いかがでしょうp(･∩･)q
この生姜の佃煮を使って
炊き込み御飯を作ってみましたよー
めちゃ美味しくて簡単なので
是非作ってみてください！！
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