グッと寒くなってきて
体調を崩されてる方も多いのでは
無いでしょうか…

巷ではインフルエンザ大流行している
らしいので、身体を温めてウイルスに
負けないようにしなくては!!


そこで以前、男子ごはんでやっていた
生姜の佃煮
を作ってみました〜


材料

◾︎生姜…100g
◾︎お酒…大さじ1
◾︎醤油…大さじ1強
◾︎味醂…大さじ1
◾︎砂糖…小さじ1と1/2



1.皮を剥いた生姜を薄切りにする


2.調味料を鍋に入れて一煮立ちさせる


3.生姜を入れる


4.落し蓋をし、たまに混ぜながら
    15分ほど煮詰める



5.ここまで煮詰めて完成!



みじん切りにしてご飯に混ぜたり
炒め物に入れたりと使い方は万能!


生姜を食べて身体の中を
ポカポカにして風邪予防してみては
いかがでしょうp(・∩・)q
 

この生姜の佃煮を使って
炊き込み御飯を作ってみましたよー

めちゃ美味しくて簡単なので
是非作ってみてください!!


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