今回、ご紹介するお店はこちら。
日本橋から徒歩3分。東京駅から徒歩8分。
玉ゐ 本店
なんと、、穴子の専門店です
うなぎの専門店は全国に無数にあると思いますが、穴子の専門店は少ないですよね。
サクッと検索すると、全国で4、5件くらいかな??
このお店はその中の一つです。
あなご箱めし(小箱)1,750円
煮あなごと焼あなごが選べます。
〆に出汁をかけて食べることもできます。 この出汁が、穴子の骨で出汁をとってるらしく、いい香りです。
間違いなく今まで食べた穴子の中で一番うまいです(^-^)これは断言できますね〜
うなぎが高騰してる今、穴子の美味しさに注目すべきでしょう。
さすがにうな重はこの値段では食べれませんし…
そしてもう一つ。
穴子というのは天然モノしかないんです。
日本橋から徒歩3分。東京駅から徒歩8分。
玉ゐ 本店
なんと、、穴子の専門店です
うなぎの専門店は全国に無数にあると思いますが、穴子の専門店は少ないですよね。
サクッと検索すると、全国で4、5件くらいかな??
このお店はその中の一つです。
あなご箱めし(小箱)1,750円

煮あなごと焼あなごが選べます。
〆に出汁をかけて食べることもできます。 この出汁が、穴子の骨で出汁をとってるらしく、いい香りです。
間違いなく今まで食べた穴子の中で一番うまいです(^-^)これは断言できますね〜
うなぎが高騰してる今、穴子の美味しさに注目すべきでしょう。
さすがにうな重はこの値段では食べれませんし…
そしてもう一つ。
穴子というのは天然モノしかないんです。
養殖できないらしいんです。生態が不明なので…