もやしって安くて調理しやすくて
好きなんですが、独特の匂いがちょっと苦手…
でもこのもやしは本当に美味しいんです！
デカデカと旨い！と書いてあるだけあって
本当に美味しい！！！
ナムルにしても野菜炒めにしても
何でも美味しいですが我が家の定番は
【豚バラともやしの酒蒸し】
材料もシンプル！
二人分
豚バラ…200〜300g
旨い！黒豆もやし…2袋
酒…50cc
塩…少々
火をつけないで
まずはフライパンに洗ったもやしを乗せる
その上に豚バラを乗せる
塩少々ふりかけて、酒も回し入れたら
蓋をする
ここで初めて火をつける！
中火で水分が飛ぶまで蒸します〜
フライパンを傾けて水分を確認して下さ〜い
焦げないように注意！
完成！
ぽん酢やお醤油などで食べれば絶品！
青ネギや万能ねぎがあれば言うことなし！
2人でペロッと平らげちゃいます
辛味が欲しいときはラー油やかんずりも
いいですよ
あまりにペロッといっちゃうので
次回から我が家はもやし3袋にします！
安くて美味しい 旨い！黒豆もやし
是非お試しください！
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